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Re: Essen

Verfasst: 19 Mär 2009 18:45
von Xavaraa
das einzige was ich roh esse ist roher Fisch beim Sushi  ;)

Re: Essen

Verfasst: 19 Mär 2009 22:55
von Hog-mog
Hmm von rohem Fleisch würde ich auf Con die Hände weg lassen, bedenkt die Salmonellengefahr...
Abgesehen davon verträgt der menschliche Magen doch größere Mengen von Fleisch nicht, oder ? Ich kannte da zwei Typen die haben jeweils 1 1/2 Steaks roh gegessen und eine halbe Stunde später in hohen Bogen rausgekotzt ... ohne Suff.
Aber gut, mein Baas hat auch an einer Party 5 rohe Grillwürstchen gegessen, aber der ist ja acuh kein echter Mensch  ;)

Re: Essen

Verfasst: 19 Mär 2009 23:10
von TRachKar
ich hab nen Kumpel, der Koch is...Mit dem würd ich das vorher ma ausprobieren gesalzen und/oder kepökelt.
evtl. noch nen 1/2 Liter Schweineblut dazu und dann wünsch ich nen guten Appetit  >]
MA sehen, vielleicht fällt mir da ja noch mehr scheiß ein...

Re: Essen

Verfasst: 19 Mär 2009 23:12
von Narash
@ Xawara : So nach dem ich nu ne halbe stunde mein "die Orks" durchgeblättert habe und am verzweifeln war weil ich von dem rezept weiß, hab ich es endlich gefunden :woohoo: naja zwar in einem anderen buch, da es nicht in "die Orks steht sondern in deren Rückkehr von Peinkofer :P

Also :    BRU-MILL

Zutaten:

- 400g Hänchenfleisch
- 200g Shrimps
- 2 Paar Wiener Würstchen
- 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen und 1 milde Chilischote
- 10 Kirschtomaten
- 1 Tasse Mehl
- 250ml Pflanzenöl
- 1,5 Liter Hühner- oder Gemüsebrühe
- evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken

Zubereitung

-  Hänchenfleisch salzen und pfeffern, anbraten
- Hänchenfleisch aus der Pfanne nehmen und das Mehl mit dem entstandenen Bratensaft mischen
- Zwiebeln, Knoblauch und Chilischote kleinschneiden und mit in die pfanne geben, kurz anschwitzen
- alles aus der Pfanne in einen Topf geben und die Hühner- oder Gemüsebrühe hinzugeben und ordentlich umrühren
- nach und nach das Hänchenfleisch, die Schrimps und die kleingeschnittenen Würstchen hinzugeben und alles auf kleiner pfanne köcheln lassen, bis das Fleisch gar und die Soße eingedickt ist
-  das Ganze je nach belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Kurz vor dem Essen die Tomaten am stück oder halbiert hinzugeben und das ganze etwas ziehen lassen, es darf jedoch nichtmehr kochen
- Am besten schmeckts wenn er heiß serviert und Brot dazu gereicht wird


so ich hoffe ich konnte es so wiedergeben das es verständlich ist bin ja auch kein Kochbuchautor ^^

@ Björkun
    ÄTSCHIE war schneller  ;)

Re: Essen

Verfasst: 20 Mär 2009 16:14
von Barshak
ich probier das mal aus^^
und setze es meinen leuten auf dem tisch :D

naja <- meine mum kocht auch immer mit fleisch.^^ ich pule es mir immer raus^^


bei getrockneten obst giebt es echt einen haufen <- manche teile sehen da auch aus wie fleisch^^
(ich weiss das es schonmal geschrieben wurde)

Re: Essen

Verfasst: 20 Mär 2009 21:07
von Golrok
Haben wir schon mal gekocht. Ist fleischig, damit lecker.

Behauptet zumindest Khad´Gar, aber er hatte es auch gekocht und uns vorgesetzt.  |P

Re: Essen

Verfasst: 20 Mär 2009 23:00
von Skarthrak
hmm... shrimps... no-go  :-\

Re: Essen

Verfasst: 21 Mär 2009 00:15
von Khad_Gar
Lass die Shrimps weg und tu irgendwelches anderes Fleisch rein, wenn du auf Fisch nicht klarkommst.
Mehlwürmer sind essbar und sähen sicher stylisch aus  ;D
Alternativ könntest du auch Leberspätzle oder normale Spätzle nehmen, sehen auch madenähnlich aus, und das soll es ja am Ende darstellen.
Für Vegetarier ist das gar nichts, da man durch das anbraten des Fleisches im Topf einen sehr starken Fleischgeschmack reinbekommt.

Re: Essen

Verfasst: 21 Mär 2009 02:04
von Nyxion
Ich muss sagen 1/4L Öl kommt mir n bisschen viel vor, findet ihr nicht? Das ist ja mehr fritiert als gebraten  Oo)

Re: Essen

Verfasst: 21 Mär 2009 19:50
von Grokrog
Naja man will ja auch schön Bratensaft usw haben xD
Aber satt machen wirds echt, und es klingt verdammt lecker  >]

Re: Essen

Verfasst: 21 Mär 2009 22:13
von Barshak
^^ wie gesagt ich bin auch vegi.
ich esse auch gulasch halt ohne fleisch^^ <- der fleischgeschmackt stört mich ehrlichgesagt nicht <- ich weiss klingt komisch  :idi:

Re: Essen

Verfasst: 22 Mär 2009 15:56
von Maguzg
man kann ja statt dem Fleisch Tofu nehmen, wenn man es nen Tag vorher mit verschiedenen Kräutern, Gewürzen und Öl einlegtn schmeckt das auch sehr gut

Re: Essen

Verfasst: 22 Mär 2009 16:08
von Thulgor
vegi orks... erinnert mich immer an ein Con auf dem ich mal war ... 10 Orks/Trolle/was auch immer sitzen ums Feuer und mampfen Salat  ;D ein bild für die götter war das.

Re: Essen

Verfasst: 22 Mär 2009 16:30
von Nyxion
Ja, macht ne gesunde grüne Hautfarbe  :D :P

Re: Essen

Verfasst: 22 Mär 2009 19:22
von Skarthrak
ja eben, es geht hier um darstellung und nich etwa experimentelles leben

irgendwo hört´s dann auch auf